湘西自治州農(nóng)科院茶葉研究所以應(yīng)用研究為主，著重解決全州茶葉生產(chǎn)中的關(guān)鍵性技術(shù)問題。重點(diǎn)開展茶樹種質(zhì)資源與品種選育創(chuàng)新及茶樹優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)栽培，茶葉加工與利用等方面的研究、開發(fā)。通過(guò)技術(shù)示范、基地建設(shè)、技術(shù)咨詢與技術(shù)服務(wù)等形式，為全州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技成果、良種茶苗和技術(shù)支撐?，F(xiàn)有研究人員7人，其中本科以上茶葉專業(yè)技術(shù)人員5人，高級(jí)職稱1人，中級(jí)職稱1人，研究生3人。承擔(dān)了省級(jí)建設(shè)平臺(tái)“湖南省現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系湘西試驗(yàn)站”、“茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室黃金茶研究工作站”，與湖南省茶葉研究所聯(lián)合創(chuàng)建了“湖南省茶樹品種與種苗工程技術(shù)研究中心”。
湖南農(nóng)大茶學(xué)教授沈程文蒞臨湘西州農(nóng)科院茶科所調(diào)研
近年來(lái)，該所從技術(shù)研究、技術(shù)培訓(xùn)和示范帶動(dòng)等方面發(fā)力，在加快種苗繁育、加速成園、提升茶葉種植和加工技術(shù)水平等方面發(fā)揮了積極作用。
湘西州農(nóng)科院茶科所所長(zhǎng)彭云（左二）與技術(shù)員在茶葉科研基地
首創(chuàng)性研究推廣的“茶樹兩段法育苗及覆膜栽培技術(shù)”成效顯著，在省內(nèi)具有很強(qiáng)的影響力，在湘西州、岳陽(yáng)市、衡陽(yáng)市、張家界市等省內(nèi)其它地市及江西、貴州、山東等省共推廣高質(zhì)量茶葉穴盤苗和營(yíng)養(yǎng)缽苗1億株以上，輻射種植面積5萬(wàn)畝以上，成園時(shí)間比傳統(tǒng)技術(shù)提早了1~2年，每畝共能多收入1000元以上，共計(jì)增收5000萬(wàn)元以上；累計(jì)推廣覆膜栽培技術(shù)10萬(wàn)畝以上，每畝茶園成齡前2年每年可節(jié)約除草成本約500元，共計(jì)節(jié)本增效1億元以上，示范效果明顯。該技術(shù)登記了湖南省科技成果一項(xiàng)，獲湖南省農(nóng)科院科技興農(nóng)獎(jiǎng)一項(xiàng)，湖南農(nóng)業(yè)豐收獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)一項(xiàng)。
創(chuàng)新了黃金茶“花香型”紅茶和“直條型”綠茶加工技術(shù)，創(chuàng)新工藝制作的黃金茶紅茶具有色潤(rùn)顯金毫的外形特征，自然花香馥郁、湯色金紅明亮、滋味甜醇的內(nèi)質(zhì)特征，成為湖南紅茶“花蜜香、甘鮮味”的典型代表。創(chuàng)新了黃金茶直條型綠茶加工工藝，新工藝制作的黃金茶直條型茶具有“外形直、顏色綠、香氣高、口感爽”的品質(zhì)特征，大大提高了黃金茶綠茶的品相和品質(zhì)。
技術(shù)培訓(xùn)成效顯著。技術(shù)團(tuán)隊(duì)近年來(lái)累計(jì)進(jìn)行培訓(xùn)授課40多次，開展茶葉加工技術(shù)等現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)60多次，技術(shù)指導(dǎo)130多次，培訓(xùn)茶農(nóng)2000多人次。通過(guò)培訓(xùn)加快了黃金茶種植和加工新技術(shù)的普及，大大提高了湘西州茶行業(yè)從業(yè)人員整體技術(shù)水平。
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